غذاها و میوه های لاغر کننده

غذاها و میوه‌های لاغر کننده

در تعقیب سبک زندگی سالم‌تر و متعادل‌تر، نقش غذا بسیار مهم است. غذا‌ها و میوه‌های لاغری که اغلب به عنوان هدایای طبیعت به کسانی که در یک سفر سلامتی هستند از آن یاد می‌شود، قدرت تغذیه، جوان‌سازی و کمک به ما را در دستیابی به اهداف مدیریت وزن دارند.

ما در این مقاله قصد داریم تا خواص این غذا‌ها و میوه‌ها و تأثیر مثبت آن‌ها بر سلامتی را کشف کنیم پس با ما همراه باشید تا شگفتی‌های طبیعی غذا‌ها و میوه‌های لاغری را کشف کنیم، یاد بگیریم چگونه آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانیم و طعم‌هایی را بچشیم که به ما در دستیابی به اهداف لاغری و سلامتی ما کمک می‌کند. با هم، مسیری خوشمزه و مغذی را به سوی زندگی سالم‌تر، شادتر و سرزنده‌تر آغاز خواهیم کرد.

غذاهای لاغرکننده

غذا‌های لاغر‌کننده

برخی از غذا‌ها می‌تواند ما را به هدف خود یعنی کاهش وزن کمک کند. البته این نکته نیز مهم است که علاوه بر رژیم شما باید از یک ورزش منظم نیز پیروی کنید تا به هدف خود برسید. لازم به ذکر است که اگر همه راه را برای لاغری را امتحان کرده‌اید و جواب نگرفته‌اید، بهترین راه برای شما اسلیو معده می‌باشد.

 ماهی سالمون

 ماهی سالمون

ماهی یکی از گوشت‌های سفید است که نسبت به گوشت قرمز مفیدتر می‌باشد. ماهی حاوی پروتئین زیادی است که یکی از ماده‌های مهم برای کاهش وزن می‌باشد. با مصرف این غذا، شما زمان طولانی‌تری را احساس سیری می‌کنید.

همچنین حاوی اسید‌های چرب ضروری امگا ۳ است که به چربی‌سوزی و کنترل اشتها کمک می‌کند. شما می‌توانید ماهی را به صورت پخته، کبابی و با به صورت سوپ مصرف کنید.

تخم مرغ

تخم مرغ

از دیگر غذا‌های لاغر‌کننده می‌توان به تخم مرغ اشاره کرد. تخم مرغ سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مهم است. تخم مرغ یکی از بهترین منابع کولین می‌باشد که مهم‌ترین ماده چربی سوز بین مواد غذایی است. همچنین سرشار از پروتئین است که به کنترل اشتها کمک می‌کند.

لازم به ذکر است که تخم مرغ دارای کلسترول می‌باشد اما مطالعات جدید نشان می‌دهند که تخم مرغ نه تنها کلسترول را بالا نمی‌برد بلکه باعث سکته قلبی هم نمی‌شود.

یک مطالعه نشان داد که خوردن تخم مرغ در وعده‌ی صبحانه، تأثیر مثبتی بر کنترل گرسنگی و مصرف غذا در طول روز دارد و همچنین چربی سوزی و عضله‌سازی را بالا می‌برد. تخم مرغ را می‌توانید به هر روشی از جمله آب پز، نیمرو یا هر نوع دیگری مصرف کنید.

باقالا قاتق

باقالا-قاتق

باقالا قاتق را می‌توان در دسته‌ی غذا‌های لاغر‌کننده دانست. مواد لازم برای تهیه این غذای رژیمی عبارتند از: روغن زیتون، باقلا تازه، شوید تازه خرد شده، سیر خرد شده، نمک و زردچوبه، آب و تخم مرغ است. سبزی‌های موجود در این غذا سرشار از فیبرند که با خوردن آن احساس سیری می‌کنید و همچنین وجود تخم مرغ در این غذا، پروتئین و کلسترول خوب را نیز برای بدن تأمین می‌کند.

املت قارچ

املت قارچ

از دیگر غذا‌های رژیمی و لاغر‌کننده می‌توان به املت قارچ اشاره کرد. قارچ موجود در این املت حاوی فیبر بسیار است که برای طولانی مدت سیر نگه‌تان می‌دارد.

از خواص تخم مرغ نیز می‌توان به منابع عالی پروتئین، سرشار از مواد مغذی، کاهش بیماری قلبی، سیر کنندگی بالا، کاهش وزن و … اشاره کرد.

غلات کامل

غلات کامل

افزودن غلات کامل به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش چربی شما کمک کند. به گندم، بلغور جو، کینوا، برنج قهوه‌ای، نان و غلات سبوس‌دار فکر کنید. غلات کامل مانند جو و کینوا دارای فیبر بالایی هستند که می‌تواند کاهش وزن، هضم و سطح قند خون را افزایش دهد و اشتها را کاهش دهد.

خوراک بامیه با مرغ

خوراک بامیه با مرغ

خوراک بامیه را نیز می‌توان به لیست غذا‌های لاغر‌کننده اضافه کرد. بامیه حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می‌باشد. این گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می‌تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. این گیاه خواص بیشماری دارد.

مرغ داخل این خوراک هم پروتین روزانه‌ی شما را تأمین می‌کند. پس از درست کردن این غذای پرخاصیت غافل نشوید.

میگو 

میگو 

میگو از دیگر غذا‌های دریایی خوشمزه است که می‌تواند یک گزینه‌ی عالی برای رژیم باشد. میگو منبع خوبی از چربی‌های امگا ۳، پروتئین عضله ساز و ویتامین B12 برای انرژی است.

گوشت بدون چربی

گوشت بدون چربی

گوشت بدون چربی از دیگر گزینه‌های این لیست می‌باشد. همانطور که آگاه هستید پروتئین می‌تواند شما را به مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد و کمک کند هنگام هضم، کالری بیشتری بسوزانید.

گوشت‌های بدون چربی مانند مرغ، بوقلمون و تکه‌های گوشت قرمز کم چرب، کالری کمی دارند اما سرشار از پروتئین هستند.

خورشت کرفس

خورشت کرفس

خورشت کرفس یکی از غذا‌های لاغر‌کننده می‌باشد که می‌توانید با خوردن آن به کاهش وزن خود کمک کنید. وجود سبزی‌هایی همچون کرفس، جعفری و … کمکتان می‌کند تا ویتامین‌ها و فیبر بالایی را دریافت کنید که این امر موجب سیر نگه داشتن شما در طولانی مدت و جلوگیری از پرخوری شما می‌شود.

ماکارانی کدو سبز

ماکارانی کدو سبز

کدو سبز دارای ارزش غذایی بسیاری است و دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوانی است که در پایین آوردن چربی خون و لاغری نیز مفید می‌باشد. با کدو سبز می‌توانید انواع غذا‌ها را درست کنید.

یکی از این غذا‌ها ماکارانی کدو سبز می‌باشد که می‌توانید آن را رشته رشته کنید و آن را به همراه گوجه، ریحان، پنیر پارمزان و مقداری سیر بپزید.

خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی

یکی از غذا‌های خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانی‌ها خوراک لوبیا چیتی می‌باشد که دارای مقادیر بالایی پروتئین است و با خوردن آن انرژی لازم برای بدن را تأمین می‌شود.

خوراک مرغ و سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات از دیگر غذا‌های انتخابی ما می‌باشد. شما می‌توانید مرغ را با انواع سبزیجاتی همچون فلفل دلمه‌ای، هویج، قارچ، کدو سبز و پیاز بپزید و نوش جان کنید.

سبزیجات این خوراک حاوی درصد بالایی از فیبر هستند که می‌تواند شما را طولانی مدت سیر نگه دارد و مرغ آن می‌تواند نیاز پروتئین شما را تأمین کند.

خوراک حبوبات

خوراک حبوبات

خوراک حبوبات یکی از بهترین غذا‌های لاغر‌کننده و چربی‌سوز است؛ زیرا شکم را سیر کرده و در حین پخت آب زیادی جذب می‌کند. حبوبات حاوی فیبر بالایی هستند و احساس سیری را سریع به مغز منتقل می‌کنند.

همچنین حاوی نشاسته‌ی پایدار هستند، که نوعی کربوهیدرات بوده و آزاد شدن قند در جریان خون را به تأخیر می‌ندازند. لوبیا علاوه بر چربی‌سوزی، به عضله‌سازی هم کمک می‌کنند.

تن ماهی

تن ماهی

تن ماهی از دیگر غذا‌هایی است باید در رژیم غذایی خود بگنجانید. تن ماهی سرشار از پروتئین است که در عضله‌سازی فرد نقش بسیار مهمی دارد.

دال عدس

دال عدس

دال عدس از دیگر غذا‌هایی است که می‌تواند در لیست ما قرار بگیرد. عدس دال سرشار از پروتئین و چربی بوده اما کم کالری است. وجود کمی پروتئین در عدس دال باعث ایجاد توده عضلانی کمتری می‌شود و برعکس باعث افزایش سرعت متابولیسم می‌گردد.

میوههای لاغرکننده

میوه‌های لاغر‌کننده

در این قسمت نیز قصد داریم تا میوه‌هایی که می‌تواند شما را در راه کاهش وزن یاری برسانند را معرفی کنیم.

گریپ فروت

گریپ فروت

یکی از میوه‌هایی که باید برای لاغری از آن نام برد گریپ فروت است. گریپ فروت به دلیل توانایی آن در افزایش متابولیسم و ​​کاهش سطح انسولین شناخته شده است و باعث می‌شود، چربی سوزی رخ دهد. همچنین گریپ فروت، حاوی ترکیبی به نام نارنژنین است که به تجزیه چربی کمک می‌کند.

مصرف این میوه به شما کمک می‌کند با مصرف کالری کمتر احساس سیری کنید؛ چون فیبر محلول در آن، به مدت بیشتری برای هضم شدن نیاز دارد. پس خوردن نصف گریپ فروت یا آب گریپ فروت قبل از وعده‌ی غذایی، باعث سیر شدن شما می‌شود، که این مسأله سبب می‌شود کالری کمتری در وعده‌ی غذایی بخورید‌

هندوانه

هندوانه

از دیگر میوه‌هایی که می‌توان در این لیست قرار داد، هندوانه می‌باشد. خیلی‌ها فکر می‌کنند که این موه حاوی قند بالا می‌باشد و خوردن آن ضرر دارد. اما هندوانه سرشار از آب و مواد مغذی است و کالری کمی دارد. همچنین این میوه منبع خوبی از آنتی اکسیدان «لیکوپین» بوده و دارای ویتامین‌های A و C است.

آب موجود در هندوانه علاوه بر هیدراته کردن بدنتان، موجب کاهش وزن شما شود. همچنین فیبر رژیمی آن، باعث سیری می‌شود و به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند.

 انواع توتها

 انواع توت‌ها

انواع توت‌ها دیگر گزینه‌ای است که می‌توانید در رژیم غذایی خود با هدف کاهش وزن انتخاب کنید. توت‌ها حاوی مقدار زیادی آب، فیبر و پکتین هستند که تخلیه معده شما را کند می‌کند و احساس سیری را تقویت می‌کند.

همچنین مملو از آنتی اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند به کاهش چربی شکم کمک کنند.

 سیب

سیب

یکی دیگر از میوه‌هایی که می‌توانید از آن در رژیم خود استفاده کنید، سیب است. زیرا

  • حاوی پکتین است. پکتین یک پلیمر قندی اسیدی است که می‌تواند جایگزین چربی باشد
  • فیبر و آب موجود در سیب موجب هیدراته ماندن بدن و احساس سیری طولانی مدت می‌شود. در نتیجه کالری دریافتی را کاهش می‌دهد.
  • آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب، موجب بهبود جریان خون و چربی‌سوزی بیشتر می‌شوند.
  • پوست سیب سرشار از فیبر‌هایی است که سبب افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود و همچنین حاوی مقادیری اسید اورسولیک است که موجب جلوگیری از چربی در بدن می‌شود.

گلابی

گلابی

گلابی نیز از میوه‌های لاغر‌کننده است. گلابی به دلیل اینکه حاوی فیبر غذایی غیرقابل هضم است، به ثبات فرآیند سو‌خت‌وساز بدن کمک می‌کند. همچنین سرشار از فیبر است که هضم را کند می‌کند و احساس سیری را تقویت می‌نماید. گلابی، همچنین سرشار از فروکتوز و گلوکز بوده و به شما انرژی طبیعی می‌بخشد و در عین حال، به مدیریت وزن کمک خواهد کرد.

 آناناس

 آناناس

از دیگر میوه‌های موجود در این لیست می‌توان به آناناس اشاره کرد. آناناس، کم‌کالری و فاقد کلسترول، منبع بسیار خوبی از ویتامین C و منگنز است. آناناس همچنین حاوی بروملین است، آنزیمی که به تجزیه پروتئین‌ها و کمک به هضم کمک می‌کند.

انجیر

انجیر

با خوردن انجیر‌، کالری کمی دارد و یکی از بهترین خوراکی‌های چربی‌سوز محسوب می‌شود. انجیر به کالری‌سوزی کمک می‌کند و می‌تواند مقدار مناسبی از فیبر را وارد معده‌ی شما کند.

لازم به ذکر است که این میوه‌ی خوشمزه از ورود قند به جریان خون جلوگیری کرده و گرسنگی شما را برطرف می‌کند.

آووکادو

آووکادو

آووکادو یکی دیگر از میوه‌هایی است که حاوی چربی گیاهی سالم غیراشباع و فیبر غذایی است، که هر دو مانع از گرسنگی می‌شوند. همچنین این میوه‌ی مغذی حاوی پتاسیم بوده و به چربی‌سوزی کمک می‌کند.

لازم به ذکر است که آووکادو دارای کالری بالایی است، بنابراین در یک وعده آن را کامل نخورید.

موز

موز

درست است که موز پرکالری است، اما اگر در حد متعادل مصرف شود، در واقع، نوعی غذای عالی برای کاهش وزن است. موز سرشار از فیبر، به ویژه نشاسته مقاوم است، که می‌تواند اشتها را کاهش دهد و احساس سیری را بیشتر کند.

انار

انار

انار یکی از بهترین چربی سوز‌ها می‌باشد که می‌توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید. انار سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی است. این میوه مغذی، برای کمک به هضم، افزایش سیری و کاهش التهاب شناخته شده است.

 توت فرنگی

 توت فرنگی

توت فرنگی دارای کربوهیدرات و کالری کم است. همچنین یک چربی سوز سریع است و دارای فیبر، آنتی اکسیدان، ویتامین C، پتاسیم، فولات، فلاونوئید‌ها و منگنز می‌باشد.

پرتقال

پرتقال

از دیگر میوه‌های کم کالری می‌توان به پرتقال اشاره کرد که به کاهش وزن کمک می‌کند. پرتقال میوه‌ای سرشار از ویتامین C، ویتامین B1 و اسید فولیک است که خوردن آن موجب تقویت متابولیسم بدن می‌شود.

کیوی

کیوی

کیوی از میوه‌های لاغر‌کننده به شمار می‌رود. کیوی به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود شناخته شده است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و متابولیسم را افزایش دهد. همچنین محتوای بالای فیبر و آب در کیوی می‌تواند به کنترل گرسنگی کمک کند.

هلو

هلو

هلو منبع خوبی از فیبر غذایی، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری مانند A و C است. محتوای فیبر بالای آن، باعث سیری می‌شود و شیرینی طبیعی آن به رفع هوس شیرینی دندان کمک می‌کند. گنجاندن هلو در رژیم غذایی، می‌تواند به تعادل کالری دریافتی کمک کند، که برای مدیریت وزن حیاتی است.

 گیلاس

 گیلاس

گیلاس سرشار از مواد مغذی ضروری است که مناسب رژیم کاهش وزن است. گیلاس حاوی مقدار زیادی فیبر است و کالری کمی دارد که به حفظ احساس سیری کمک می‌کند. علاوه بر این، مشخصات آنتی اکسیدانی غنی گیلاس، به ارتقای سلامت کلی کمک می‌کند.

خربزه

خربزه

انواع مختلف خربزه، مانند طالبی و عسلک به دلیل داشتن آب زیاد، برای کاهش وزن ایده‌آل هستند که به حفظ آب بدن و احساس سیری کمک می‌کند. خربزه همچنین کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است که به مدیریت وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

نارنگی

نارنگی

نارنگی سرشار از فیبر و ویتامین C است و آن را به گزینه‌ای عالی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند. نارنگی همچنین دارای محتوای آب بالایی است که به شما کمک می‌کند هیدراته و سیر شوید و به لاغری شکم، کمک بیشتری می‌کند.

کلام آخر

هدف تیم معرفی غذا‌ها و میوه‌ها برای کاهش وزن بوده، امیدواریم که این مطالب برای شما مفید بوده باشد. بعضی از غذا‌ها و میوه‌ها می‌توانند به چربی‌سوزی و کاهش وزن کمک کنند. برای چربی‌سوزی و کاهش وزن، علاوه بر خوردن موارد بالا، باید یک برنامه‌ی ورزشی منظم را هم دنبال کنید و در صورت لزوم، در سبک زندگی خود تغییراتی ایجاد کنید. از اینکه تا انتها با ما همراه بودید متشکریم.

دکتر سید مرتضی موسوی نائینی

متخصص جراحی چاقی و متابولیک

مقالات مرتبط

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *